Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Ο Θεόδωρος Χατζηζαχαρίας κατάγεται απ' το Παραλίμνι της Ελεύθερης περιοχής της Αμμοχώστου. Πήρε το πτυχίο του στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου των Ιωαννίνων και πρόκειται να ολοκληρώσει τον Δεκέμβριο του 2022 την εξάχρονη πορεία του στην ειδικότητα της χειρουργικής σε καρκινικούς όγκους στο Νοσοκομείο Αρεταίειο των Αθηνών.

Πρόκειται για έναν θεράποντα του Ιπποκράτη, με όλη τη σημασία της λέξης, ο οποίος με τη στάση του τιμά την ιατρική κοινότητα και αποκαθιστά την έννοια του Ιατρού - Ανθρώπου σε μια εποχή που τα παραδείγματα καταρράκωσης αυτών των ιδιοτήτων εκ μέρους επίορκων ιατρών πληθαίνουν.

Τις τελευταίες ημέρες παρακολουθούμε τα κοινωνικά δίκτυα και τον τύπο να κατακλύζονται από αναρτήσεις και δημοσιεύματα που προκαλούν μεγάλη ανησυχία στους πολίτες για “επιδρομές” από “επικίνδυνες” μέδουσες και “άγριους” καρχαρίες. Ενδεικτικό είναι και το δημοσίευμα ενός ελληνοαμερικανού σκηνοθέτη - ο οποίος δηλώνει μη σχετικός με τα θέματα των θαλασσών - αλλά έχει κάνει πολλούς να αναρωτιούνται εάν τα χταπόδια έχουν εγκέφαλο και στα 8 τους πόδια και άλλους να σκέφτονται μήπως η κατανάλωση τους αποτελεί αντικυβερνητική στάση.

Με αφορμή τα τελευταία αυτά viral κείμενα και άλλα τόσα fake news που κυκλοφορούν ανά καιρό, αναρωτιόμαστε πώς γίνεται στην Ελλάδα που η ιστορία μας είναι επί χιλιάδες χρόνια άμεσα συνδεδεμένη με τη θάλασσα να υπάρχει τόσο μεγάλη άγνοια για όλα όσα ζουν σε αυτή.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Ξεναγός ο νέος αγρότης Αντώνης Ραφιόπουλος.

Σταματήσαμε στην άκρη του δρόμου, στην επιστροφή μας από την παραλία της Κολυμπήθρας, για να τραβήξω μερικά πλάνα του κυρίου Ιωσήφ Ραφιόπουλου και του γιου του Αντώνη, οι οποίοι φόρτωναν κλούβες με πατάτες στο αγροτικό τους. Για να πω την αλήθεια τις ζήλεψα εκείνες τις πατάτες και σκόπευα να τους ζητήσω να μου πουλήσουν μερικές.

Πιάσαμε την κουβέντα και το ένα έφερε το άλλο. Ο Αντώνης, βλέποντας τη διάθεσή μου, πρότεινε να με ξεναγήσει στον θαυμαστό κόσμο των χωραφιών τους. Σιγά να μην αρνιόμουν! Δώσαμε λοιπόν ραντεβού για την επόμενη μέρα το απόγευμα στο χωριό του, την Κώμη.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Αξιόλογες διεθνείς διακρίσεις έχει κατακτήσει η γνωστή ποιοτική μπύρα της Τήνου με την ονομασία "Νήσος". Η ίδρυση της ζυθοποιίας, που βρίσκεται στην περιοχή της Βαγιάς, πολύ κοντά στο λιμάνι της Τήνου, οφείλεται στη γνωστή από τα ταξιδιωτικά της στην κρατική τηλεόραση Μάγια Τσόκλη και τον σύζυγό της Αλέξανδρο Κουρή.

Δεν είχαν περάσει παρά ελάχιστοι μήνες από τη γέννηση της Τηνιακής ζυθοποιίας και η Pilsner κατέκτησε την πρώτη διεθνή της διάκριση με το ασημένιο μετάλλιο στον διαγωνισμό European Beer Star. Ακολούθησαν πολλά ακόμη μετάλλια τα οποία καθιέρωσαν τη μπύρα "Νήσος" σαν μια απ' τις καλύτερες μπύρες διεθνώς!

Επιμέλεια βίντεο - Φωτογραφίες : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Πηγή πληροφοριών : wikipedia

Λέγεται ότι πάνω από 600 περιστεριώνες υπάρχουν σε ολόκληρη την Τήνο. Μια παράδοση που διατηρείται στο νησί από την εποχή που οι Κυκλάδες ήταν στην κατοχή των Ενετών. Οι Ενετοί έφεραν τα περιστέρια στην Τήνο, γιατί με βάση το δίκαιό τους, ο περιστεριώνας ήταν αποκλειστικό προνόμιο των φεουδαρχών του νησιού. Μόνο μετά το 1715, που ανέλαβαν οι Τούρκοι, οι Τηνιακοί μπόρεσαν, εφ' όσον κατείχαν γη, να γίνουν ιδιοκτήτες κάποιου περιστεριώνα. Έτσι, ο περιστεριώνας έγινε σύμβολο υπεροχής, λόγω καταγωγής αλλά και οικονομικής ευχέρειας. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, οι Τηνιακοί καλλιτέχνες μπόρεσαν να ξετυλίξουν την καλλιτεχνική ευφυΐα τους.