Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Σίγουρα δεν είναι συνηθισμένο για μια γυναίκα να κρατάει μόνη της ένα αρτοποιείο. Εγώ τουλάχιστον δεν έχω συναντήσει καμία στις περιπλανήσεις μου ανά την Ελλάδα. Φαίνεται πάντως ότι η Μαρουσσώ Κουτσοδόντη σπάει στα Ψαρά αυτή την ανδρική κυριαρχία! Και την σπάει με πολύ αξιόλογο, θα έλεγα, τρόπο!
Σαράντα χρόνια φουρνάρισσα και εντελώς μόνη για πάνω από 20 χρόνια στο φουρνάρικο των Ψαρών η εκπληκτικά δυνατή αυτή γυναίκα! Από τότε που έχασε τον αγαπημένο της σύζυγο. "Η δουλειά ήταν για μένα μια διέξοδος προκειμένου να ξεχάσω. Γιατί δεν έχασα μόνο τον σύζυγό μου. Έφυγε απ' τη ζωή και η νύφη μου σε ηλικία 40 ετών!"








